{"product_id":"shortkiritsuke2-kuvauskesken","title":"Kiritsuke Kokkiveitsi","description":"\u003cp class=\"kv-desc\"\u003eJokainen veitsi on ainutlaatuinen kuten kuvissa ja saatavilla vain yksi kappale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kv-desc\"\u003eKiritsuke on japanilaisen keittiöveitsen klassikkomuoto. Pitkä, tasainen leikkuuviiva yhdistettynä kärkeen, joka taipuu yhtä lailla hienoon viipalointiin, yrttien silppuamiseen kuin kalan käsittelyynkin. Tässä mallissa se on toteutettu 69-kerroksisella damascusterällä, jonka aaltomainen kuvio tekee jokaisesta veitsestä visuaalisesti ainutlaatuisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kv-desc\"\u003eTerän sydämenä toimii VG10-teräs joka on karkaistu 60–62 HRC:n kovuuteen. Se tarkoittaa pitkään pysyvää, partaanterävää leikkuukulmaa ja silti normaaleilla hiomakivillä helposti teroitettavaa terää. Terä on hiottu 15° kulmaan per puoli mikä vastaa japanilaista ammattistandardia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kv-desc\"\u003eKahva istuu tukevasti sekä isossa että pienessä kädessä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kv-desc\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kv-desc\"\u003eTyylikäs octagon-puukahva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kv-desc\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kv-desc\"\u003eLaatu veitselle laatukohtelu. Vältä konepesua vaan pese veitsi aina käsin ja kuivaa heti pehmeällä pyyhkeellä. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kv-desc\"\u003eKaikilla veitsillä 5-vuoden takuu!\u003c\/p\u003e","brand":"Koillismaan Veitsi Oy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55795329270100,"sku":null,"price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1322\/7604\/files\/1000043565.jpg?v=1778709650","url":"https:\/\/www.koillismaanveitsi.fi\/products\/shortkiritsuke2-kuvauskesken","provider":"Koillismaan Veitsi Oy","version":"1.0","type":"link"}