Jokainen veitsi on ainutlaatuinen kuten kuvissa ja saatavilla vain yksi kappale.

Kiritsuke on japanilaisen keittiöveitsen klassikkomuoto. Pitkä, tasainen leikkuuviiva yhdistettynä kärkeen, joka taipuu yhtä lailla hienoon viipalointiin, yrttien silppuamiseen kuin kalan käsittelyynkin.

Hiiliteräs kokkiveitsi.

Stabiloitu puukahva värikkäällä koristeella.